Zitronentorte mit Buttermilch und Rosmarin

2016-04-23 09.32.45
Zitronentorte mit Buttermilch und Rosmarin

Letztes Wochenende gab es mal wieder einen Anlass bei dem ich mich so richtig verkünsteln konnte. Diesmal ein Brunch mit Freundinnen. Etwas leichtes sollte es werden, das nach Frühstücksei, Butterbrezn und Tomate-Mozzarella-Salat auch noch Platz hat. Die Torte sieht zwar sehr mächtig aus, ist aber dank der Buttermilchcrème, dem Zitronenaroma und dem luftigen Biscuit genau richtig als süßer Abschluss. Der Rosmarin gibt dem Boden noch einen kleinen geschmacklichen Twist. Damit die Torte schön hoch wird habe ich die Menge für einen normalen Biscuittortenboden in eine kleine Springform gefüllt und etwas länger gebacken. Mit Stäbchenprobe war das kein Problem und ich konnte den Boden in drei Schichten teilen. „Zitronentorte mit Buttermilch und Rosmarin“ weiterlesen

Der Rucksack

Ein Rennrad ist bei entsprechendem Wetter und richtigem Equipment das beste Fortbewegungsmittel in der Stadt. Keine stickigen U-Bahnen, keine viel zu stark geheizten, oder klimatisierten Trams und Busse und kein Problem im morgendlichen Berufsverkehr. Das sind nur ein paar Gründe warum ich im Sommer quasi an meinem Fahrradsattel festgewachsen bin. Nur die Tatsache, dass ein Gepäckkorb nun mal so gar nicht stylisch aussieht, verringert das Vergnügen, vor allem wenn man alle Einkaufe und den typisch täglichen Handtaschenkrimskrams in einem Henkeltäschchen auf der Schulter balancieren muss. Eine schöne Variante eines Rucksacks musste her und nach einiger Recherche und Inspiration habe ich dieses gute Stück entworfen. Natürlich bin ich meinem Farbschema treu geblieben und habe einen dunkelgrauen Canvas mit hellgrauen Textilbändern und silbernen Verschlüssen kombiniert. Wie ich Ihn gemacht habe beschreibe ich hier und hoffe Ihr könnt damit was anfangen. „Der Rucksack“ weiterlesen