Fischsuppe mit Rouille

Bei diesen sommerlichen Temperaturen passt eine Suppe ja nicht besonders. Eine Fischsuppe jedoch schmeckt einfach immer nach Urlaub und ist daher bestens geeignet für ein Start-ins-Wochenende-Essen. Da mit die Idee leider erst kurz vor Ladenschluss eingefallen ist, kommt sie ohne fancy Zutaten aus und auch die Auswahl der Meeresfrüchte könnte erlesener sein. Dennoch war sie ganz ausgezeichnet und ich freue mich, die Erkenntnis gewonnen zu haben, dass man nicht immer ins Frischeparadies, zu Perfetto oder auf den Viktualienmarkt muss um ein feines Fischsüppchen kochen zu können. „Fischsuppe mit Rouille“ weiterlesen

Meine wichtigsten Näh-Utensilien

Vor kurzem bat mich eine Freundin, ihr eine Liste zusammenzustellen. Die wichtigsten Dinge die eine Hobbyschneiderin besitzen sollte. Neben dem Naheliegenden wie Maschine, Stoff und Faden, gibt es so einiges an Zubehör was die Arbeit sehr erleichtert und die Freude am Nähen noch größer macht. Manches kann man durch Alltagsgegenstände ersetzen oder sich die Profivariante für etwas mehr Geld kaufen, einiges ist meiner Meinung nach unumgänglich. Ich werde versuchen, im Folgenden, alles aufzulisten und gegebenenfalls auch die Alternativen zu erwähnen.

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